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菌類保鮮冷庫

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東星制冷工程（廣東）有限公司

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三、各種菌類的冷庫溫度參數參考①、蘑菇，適宜貯藏溫度為0~2℃，相對濕度控制在90%-95%，庫內含氧量保持在0-1%為宜，二氧化碳保持在25%為宜，此條件下可貯藏10~12天

詳細介紹

三、各種菌類的冷庫溫度參數參考

①、蘑菇，適宜貯藏溫度為0~2℃，相對濕度控制在90%-95%，庫內含氧量保持在0-1%為宜，二氧化碳保持在25%為宜，此條件下可貯藏10~12天；

②、平菇，適宜貯藏溫度為3~4℃，相對濕度控制在85%-90%，庫內含氧量保持在1-3%為宜，二氧化碳保持在4%-5%為宜，此條件下可貯藏15~20天；

③、草菇，適宜貯藏溫度為0~2℃，相對濕度控制在90%-95%，此條件下可貯藏14~15天；

④、雙孢蘑菇，適宜貯藏溫度為0℃，相對濕度控制在80%-85%，此條件下可貯藏30~35天；

⑤、金針菇，適宜貯藏溫度為2~4℃，相對濕度控制在85%-90%，此條件下可貯藏4~5天；

⑥、木耳，適宜貯藏溫度為2~4℃，相對濕度控制在85%-90%，此條件下可貯藏10~15天。

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