藥用級椰子油特點2025藥典

椰子油作為輔料，具有以下特點，依據公開資料整理如下：

?一、基本理化性質?

?外觀?：常溫下為白色至淡黃色固體或澄清油狀液體，具有天然椰子香氣?

?熔點?：23–26°C（藥用級）；初榨椰子油為24–27°C，精煉后為20–24°C?

?溶解性?：易溶于二氯甲烷、乙、石油醚；幾乎不溶于水和乙醇?

?關鍵指標?：

皂化值：250–264 mg KOH/g

碘值：7–11 g I?/100g

酸值：≤0.2（藥用級）或 ≤1.0（食用級）?

過氧化值：≤5.0（藥用/食用級）?

?二、脂肪酸組成（核心特征）?

富含中鏈脂肪酸（MCFA），尤其以?月桂酸（C12）?為主：

月桂酸：40.0%–50.0%

肉豆蔻酸（C14）：15.0%–20.0%

棕櫚酸（C16）：7.0%–12.0%

癸酸（C10）：4.0%–9.0%

辛酸（C8）：5.0%–11.0%?

?三、功能特性?

?氧化穩定性好?：因高飽和脂肪酸含量，保質期較

?乳化與增溶能力?：常用作藥用輔料中的?乳化劑、增溶劑和包衣材料??

?溫和性與安全性?：植物來源，無毒，皮膚刺激性低，適用于敏感肌膚產品?

?可生物降解?：環境友好，符合綠色化學趨勢?