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    在凍干機的使用上要注意哪些問題?

    來源:梁山縣德行二手設備購銷部   2025年11月15日 14:02  

    在凍干機的使用上要注意哪些問題?

    凍干機使用需重點關注 “物料預處理、參數(shù)設置、操作流程、設備維護” 四大核心,避免物料損壞或設備故障,以下是詳細且接地氣的注意事項:

    一、使用前:做好準備,筑牢安全基礎

    1. 物料預處理要規(guī)范

    • 物料需切成均勻小塊、薄片或制成乳液,避免大塊物料內部水分無法升華

    • 含水量過高的物料(如新鮮果蔬)可先預凍(-20℃至 - 40℃冷凍 4-8 小時),減少凍干機內結冰量,縮短干燥時間。

    • 避免物料中混入金屬雜質、堅硬顆粒,防止損壞凍干機內的擱板或密封件。

    • 熱敏性物料(如生物制劑、酶類)需控制預凍溫度,避免活性成分失效。

    1. 設備檢查不能少

    • 檢查真空系統(tǒng):密封墊圈(門封、管道接口)是否完好,有無破損、老化,確保無漏氣(漏氣會導致真空度上不去,凍干失敗)。

    • 檢查制冷系統(tǒng):觀察制冷劑液位是否正常,管路有無泄漏(出現(xiàn)結霜不均、降溫緩慢需及時排查)。

    • 檢查電氣系統(tǒng):電源線、插頭、控制面板有無破損,接地是否良好,避免漏電風險。

    • 清理設備內部:擱板、冷凝腔需擦拭干凈,無殘留物料或冰霜,防止污染新物料。

    1. 參數(shù)預設要精準

    • 根據(jù)物料特性設定預凍溫度(一般比物料共晶點低 5-10℃,比如水的共晶點約 - 21℃,預凍溫度可設為 - 30℃),避免溫度過高導致物料結冰不牢固。

    • 凍干時間需預留充足,不能盲目縮短(比如固體物料凍干可能需 12-24 小時,液體物料需 8-16 小時),具體以物料干燥為準。

    • 提前確認真空度參數(shù)(常規(guī)凍干真空度需達到 1-10Pa),不同物料適配不同真空度(如生物樣品需更高真空度,避免氧化)。

    二、使用中:精準操作,把控關鍵環(huán)節(jié)

    1. 物料擺放有講究

    • 物料均勻鋪在托盤上,厚度控制在 1-3cm,不能堆放過厚,確保擱板上下氣流順暢,各部位凍干速度一致。

    • 托盤之間、托盤與設備內壁需預留空隙(至少 5cm),避免阻擋水汽升華通道,導致冷凝腔結霜不均。

    • 液體物料需使用專用凍干瓶或托盤,防止凍干過程中沸騰溢出,污染設備內部。

    1. 參數(shù)監(jiān)控要實時

    • 預凍階段:觀察降溫速度,若降溫緩慢(比如 30 分鐘內未降至設定溫度),需檢查制冷系統(tǒng)是否故障,或物料投放過多。

    • 升華干燥階段:真空度需穩(wěn)定在設定范圍,若真空度突然升高,可能是密封件漏氣或物料逸出,需立即停機檢查。

    • 解析干燥階段:溫度逐步升高(一般不超過 30℃),避免升溫過快導致物料融化、塌陷,失去原有形態(tài)。

    • 冷凝腔溫度:需保持在 - 40℃以下(部分設備可達 - 60℃),若溫度升高,可能是冰霜過多,需及時除霜或清理。

    1. 操作流程不違規(guī)

    • 嚴格遵循 “預凍→抽真空→升華干燥→解析干燥→破真空→出料” 的順序,不能跳過預凍直接抽真空(會導致物料沸騰飛濺)。

    • 破真空時需緩慢通入干燥氮氣或空氣(避免空氣快速進入導致物料氧化或吸潮),待內外壓力平衡后再打開艙門。

    • 禁止在設備運行時打開艙門或拆卸管道,防止低溫凍傷或真空泄漏。

    • 若中途需停機,需先關閉真空泵,緩慢破真空,待設備溫度回升至常溫后再斷電。

    1. 安全防護要到位

    • 操作時佩戴低溫手套、防護眼鏡,避免直接接觸冷凝腔、擱板等低溫部件,防止凍傷。

    • 設備運行時避免遮擋散熱口,周圍禁止堆放易燃、易爆物品(如酒精、丙酮),防止火災風險。

    • 若處理揮發(fā)性、腐蝕性物料,需提前確認設備耐腐蝕性,必要時加裝尾氣處理裝置,避免腐蝕設備或污染環(huán)境。

    三、使用后:及時維護,延長設備壽命

    1. 物料與艙體清理

    • 出料后立即清理托盤、艙體內壁,用干凈的抹布擦拭殘留物料(若物料粘連,可先用溫水浸泡后清洗),避免物料結塊后難以清理。

    • 若冷凝腔有大量冰霜,可開啟設備自帶的除霜功能(或手動除霜),待冰霜融化后排出廢水,擦干冷凝腔。

    • 清理后打開艙門通風 10-20 分鐘,保持內部干燥,防止霉菌滋生。

    1. 核心部件維護

    • 真空系統(tǒng):定期檢查真空泵油位(油式真空泵),油色變深、渾濁時需及時更換(一般每 3-6 個月更換一次,根據(jù)使用頻率調整);無油真空泵需定期清潔進氣濾芯,避免堵塞。

    • 密封件:每次使用后檢查門封圈、管道接口的密封墊,若出現(xiàn)老化、變形,需及時更換(密封不良會直接影響真空度)。

    • 制冷系統(tǒng):每年至少檢查一次制冷劑液位,若發(fā)現(xiàn)制冷效果下降,需聯(lián)系專業(yè)人員檢漏、補充制冷劑。

    • 電氣部件:定期清理控制面板、電源線的灰塵,避免受潮短路,若出現(xiàn)按鍵失靈、顯示異常,需斷電檢修。

    1. 長期存放有技巧

    • 若長期不使用(超過 1 個月),需將設備內部清理干凈,干燥后關閉艙門,并用防塵罩覆蓋。

    • 斷開電源,拔掉插頭,避免待機耗電或電氣故障。

    • 真空泵需放盡泵油(油式),或清潔濾芯后密封保存,防止內部零件生銹。

    四、特殊物料使用注意

    • 生物活性物料(如疫苗、酶、益生菌):預凍溫度需更低(-50℃至 - 80℃),凍干過程中避免溫度波動,破真空后需立即密封保存,防止活性成分失活。

    • 易氧化物料(如維生素、油脂類):凍干全程需通入氮氣保護,避免與空氣接觸,出料后快速真空包裝。

    • 腐蝕性物料(如酸堿溶液、含氯物料):需使用專用耐腐凍干機,使用后用中性清潔劑清洗艙體和部件,避免腐蝕金屬表面。

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