殼體：通常為圓柱形鋼制容器，兩端焊接封頭，形成容納冷卻介質（如冷卻水、冷凍鹽水）的外殼空間，殼體上設有進出水口，用于冷卻介質的循環。
管束：由數十至數百根無縫鋼管組成，管子兩端通過管板固定（管板與殼體密封連接），形成傳熱的核心區域。管束內流通需要冷凝的高溫介質（如蒸汽、有機溶劑蒸汽）。
折流板：安裝在殼體內的管束之間，呈弓形或圓盤 - 圓環形，作用是改變冷卻介質在殼體內的流動方向，避免其短路流過，同時增強湍流程度，提高傳熱效率。
管箱與封頭：位于冷凝器兩端，與管板連接，內部設有隔板，可將管束分為多程（如 2 程、4 程），使高溫介質在管束內多次往返流動，延長換熱時間。封頭則用于密封管箱，并設有高溫介質的進出口。
化工生產：在合成反應中，用于冷凝反應生成的揮發性氣體（如甲醇、乙醇蒸汽），回收原料或產物；在精餾塔塔頂，冷凝餾出物以實現混合物的分離提純。
制藥行業：在中藥提取工藝中，冷凝揮發油蒸汽以獲取有效成分；在西藥合成中，冷凝有機溶劑蒸汽，實現溶劑的循環利用。
食品加工：用于濃縮果汁、牛奶等液體時，冷凝蒸發產生的水蒸氣；在啤酒釀造中，冷凝發酵過程中產生的二氧化碳或酒精蒸汽。
能源與環保：在電廠中，冷凝汽輪機排出的乏汽，回收冷凝水；在環保工程中，處理含揮發性有機物（VOCs）的廢氣，通過冷凝將有害物質液化回收。
制冷系統：作為冷庫、空調等制冷設備的冷凝器，冷凝制冷劑（如氨、氟利昂）蒸汽，使其液化釋放熱量，維持制冷循環。
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