臥式沸騰干燥機包含進料系統、熱風系統、臥式沸騰床干燥機、干燥段除塵系統、干燥段尾氣系統、冷風系統、臥式沸騰床冷卻機、冷卻段除塵系統、冷卻段尾氣系統和控制系統等。

臥式沸騰床干燥機、異麥芽酮糖烘干機的工作原理是熱氣流以一定的速度從沸騰干燥器的多孔分布板底部送入，均勻地通過物料層，物料顆粒在氣流中懸浮，上下翻動狀態，氣固之間接觸面積很大，傳質和傳熱速率顯著增大，使物料迅速、均均地得到干燥。干燥器外形為長方形，器內用擋板分隔成多個室，由于熱空氣分別通到各室內，可以根據各室含水量的不同來調節需用的熱空氣量，使各室的干燥程度保持均衡。主要用于處理顆粒狀物料。

沸騰干燥器，又稱流化床，自應用30多年來，有了不斷的改進、提高，在制藥、化工、食品、糧食加工等行業廣泛應用，如：原料藥、顆粒成藥、沖劑、飼料、塑料樹脂等粉狀、顆粒狀物料的除濕、干燥。物料粒徑可以在0.1~6mm范圍，^佳為0.5~3mm.。

臥式沸騰床干燥機、異麥芽酮糖烘干機能通過粉體造粒，改善流動性，減少粉塵飛揚；通過粉體造粒改善其溶解性能；混合、制粒、干燥在一機內完成一步法制粒；采用抗靜電濾布，設備操作安全；設置壓力泄放孔，一旦發生爆炸，設備操作人員傷害幾率小；設備*，裝卸料輕便快速，沖洗干凈，滿足GMP規范。潔凈的熱風經閥板分配進入床體內，從加料器進入的濕物料被熱風形成流化狀態，如煮沸的開水在床體內跳躍，故稱為沸騰干燥器，由于熱風與物料廣泛接觸，因此在較短的時間內就可以干燥。從床體的一頭進入，經幾分鐘至幾^鐘時間的“沸騰”，從床體的另一頭自動流出。